(資料圖片僅供參考)

你們好，最近小信發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于花椒肉的做法視頻，花椒肉這個(gè)問題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、主料準(zhǔn)備：將瘦豬肉洗凈，切成丁。

2、輔料準(zhǔn)備：蔥切成3cm片，姜拍松，干辣椒切成1cm小楊凌關(guān)節(jié)，然后將肉丁與鹽、料酒、蔥片、姜、醬油混合均勻，腌制20min。

3、小火，待油八成熱時(shí)，將肉丁(鍋內(nèi)蔥姜末)放入鍋中炸五分鐘左右。注意不要把肉丁炒得太干。

4、撈出多余的油，鍋中留50g，放入干辣椒和花椒，翻炒至棕色。

5、將肉丁放入鍋中，加入白糖、醬油和高湯，輕輕翻炒方塊收汁，待湯汁干、肉軟時(shí)，出鍋即可食用。

以上就是花椒肉這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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