在剛剛過去的“五一”長假，金城的“夜經(jīng)濟”“外擺經(jīng)濟”持續(xù)升溫，我市舉辦了車展、廚師節(jié)等一系列活動促進消費，也豐富市民的節(jié)日生活。同時，記者在南關(guān)風(fēng)味一條街、黃河食渡等夜市看到，在這里除了傳統(tǒng)的風(fēng)味美食外，很多人出來“練攤兒”，“火雞面”“精釀”等不常在夜市“露面”的時尚美食也吸引了不少食客。

戶外活動吸引了不少消費者參加

4月30日，甘肅省第五屆廚師節(jié)暨“春之約——樂享隴宴·約惠甘味”餐飲促消費活動在七里河中天健廣場舉辦，這也是省市商務(wù)部門及行業(yè)協(xié)會促進甘肅餐飲文化發(fā)展與傳承，打造獨特的甘肅地方飲食文化品牌，切實營造安全放心消費環(huán)境的重要舉措。

(資料圖片僅供參考)

在現(xiàn)場，帶著家人“逛吃”的孫先生告訴記者，知道這里有廚師節(jié)活動，他特意帶著家人來，戶外展示的形式也讓參加活動的消費者更舒適和隨意。據(jù)介紹，全省37家具有代表性的餐飲企業(yè)和酒店現(xiàn)場參展，以宴席展臺形式展示菜品近600道。220位餐飲酒店大廚、烹飪技術(shù)學(xué)校學(xué)員也紛紛亮出絕活，制作推出了440道菜品同臺競技，用百合、土豆、牛羊肉等地道甘味食材展現(xiàn)隴上美食文化。

據(jù)悉，此次所有參展的宴席企業(yè)和食材企業(yè)都推出了打折、特惠、特價等形式多樣的促銷活動，“五一”假日期間，餐飲企業(yè)也會根據(jù)各自情況開展店內(nèi)促消費活動。

除了美食，4月29日至5月4日，在甘肅國際會展中心展出的2023（第十二屆)甘肅國際汽車交易會也吸引了許多消費者前來看展，車展讓大家在“五一”假期沉浸式體驗一場“汽車盛宴”。

夜市小攤兒吸引大人流

“五一”期間，金城的夜市品種愈發(fā)豐富，除了傳統(tǒng)風(fēng)味美食，精釀、火雞面、冰糖葫蘆等不常出現(xiàn)在夜市里的美食也都吸引著南來北往的不同食客，蒸煮煎炸花式烹制的煙火氣息溫暖了食客的胃和心。“夜經(jīng)濟”的繁華可見一斑。“我是從西安來的，朋友介紹我來了南關(guān)夜市，沒想到這里吃的種類這么豐富，挺開心的?！币皇至嘀蟠蠖?，一手拿著糖葫蘆的謝女士雖然肚子已經(jīng)吃飽了，卻仍然被南關(guān)風(fēng)味一條街里一個精釀啤酒小攤吸引住了。“夜經(jīng)濟是一個城市的名片，代表著一個城市的品位和形象?！蹦详P(guān)民族風(fēng)味一條街總經(jīng)理米海如是說。

“品嘗美食的同時，也讓我沉浸式體驗到了黃河文化和絲路文化的魅力。”黃河食渡夜市街區(qū)也是人氣爆棚，前來品嘗美食的食客也是心滿意足。記者看到，夜市街區(qū)中“蘭州眼”中心舞臺和4個微舞臺非常引人注目，這里以“聲、光、電”的充分結(jié)合，不僅吸引了游客駐足，也讓游客全方位、沉浸式體驗絲路文化、黃河文化、邊塞文化及美食。

記者從市商務(wù)局獲悉，4月24日至28日，市商務(wù)局組成由領(lǐng)導(dǎo)班子成員、縣級干部帶隊的五個督導(dǎo)檢查組，深入各個縣區(qū)開展商貿(mào)流通領(lǐng)域安全生產(chǎn)和消防安全督導(dǎo)檢查，督促企業(yè)壓實安全生產(chǎn)責(zé)任。

蘭州日報社全媒體記者 蔣凌

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