4月27日，2023年中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（AWE2023）在上海浦東新國(guó)際博覽中心拉開了帷幕。作為專業(yè)高端廚房整體解決方案提供商，在本次AWE上，凱度電器舉行了以“智連萬(wàn)物1㎡=∞”為主題的新品發(fā)布會(huì)，并創(chuàng)新推出了全廚烹凈飲解決方案，同時(shí)上線了洗碗機(jī)、凈飲機(jī)以及雙熱風(fēng)智慧中樞集成灶、雙熱風(fēng)微蒸烤一體機(jī)等新產(chǎn)品。

(資料圖片僅供參考)

凱度對(duì)于“未來(lái)理想廚居”的解讀也契合了AWE2023“智科技，創(chuàng)未來(lái)”的主題，展示了凱度在以“用戶需求”為導(dǎo)向下的戰(zhàn)略推進(jìn)，以及為實(shí)現(xiàn)“為用戶提供舒適、健康、品質(zhì)，提升用戶幸福感的廚電”目標(biāo)，而不斷做出的努力。

重構(gòu)新需求，ALL IN新廚電

2022年不管是集成灶還是分體式廚電表現(xiàn)都不理想，來(lái)自?shī)W維云網(wǎng)（AVC）推總數(shù)據(jù)顯示，2022年廚衛(wèi)大家電（煙、灶、消、洗、嵌、集、熱、凈）零售額規(guī)模1586億元，同比下滑9.6%。但是以智能化、套系化為代表的高端產(chǎn)品和以集成灶為代表的集成廚電產(chǎn)品給行業(yè)帶來(lái)了新的市場(chǎng)增量。

究其原因，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，除了宏觀層面的經(jīng)濟(jì)下行，地產(chǎn)調(diào)控之外，還與當(dāng)下廚房電器領(lǐng)域主力消費(fèi)人群以及裝修風(fēng)格變遷息息相關(guān)。

發(fā)布會(huì)上，凱度電器創(chuàng)始人傅平認(rèn)為，以“油煙機(jī)、燃?xì)庠睢睘榇淼膫鹘y(tǒng)廚電主要是為了滿足功能需求，但是隨著新消費(fèi)群體的崛起，品質(zhì)需求開始抬頭，這也是凱度提出“新廚電”的底層邏輯。據(jù)了解，凱度新廚電主要包括集成灶、蒸烤箱、洗碗機(jī)、凈飲機(jī)和咖啡機(jī)等產(chǎn)品。

中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)呂盛華也認(rèn)為，集成、高端廚電產(chǎn)品和創(chuàng)新廚電產(chǎn)品迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。

其實(shí)，凱度在新廚電領(lǐng)域已經(jīng)探索了13年，以用戶需要為導(dǎo)向，通過(guò)創(chuàng)新科技賦能產(chǎn)品升級(jí)的同時(shí)，也滿足了消費(fèi)者品質(zhì)新需求。

為了集成蒸烤等功能，凱度研發(fā)出了第一臺(tái)家用臺(tái)式蒸烤箱；隨后，為了解決千滾水的問(wèn)題，凱度研發(fā)出了全封閉清潔蒸汽系統(tǒng)；為了滿足中國(guó)家庭多人用餐需求，凱度首創(chuàng)56L外置水箱大容量嵌入式蒸烤箱；為了達(dá)到更均勻的烘烤效果，凱度研創(chuàng)了逆向雙驅(qū)熱風(fēng)技術(shù)并將雙熱風(fēng)技術(shù)從蒸烤箱運(yùn)用到了集成灶……

而在這次新品發(fā)布會(huì)上推出的凈飲機(jī)和洗碗機(jī)新品類皆帶有明顯的凱度技術(shù)風(fēng)格。

比如，凱度的凈飲機(jī)滿足了多場(chǎng)景用水需求——凈飲產(chǎn)品均采用行業(yè)高端的長(zhǎng)效RO膜，配合采用厚膜速熱技術(shù)、多重精濾技術(shù)、多段溫控和WIFI智聯(lián)等多項(xiàng)技術(shù)，在健康、安全、口感好的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)隨時(shí)暢飲優(yōu)質(zhì)好水的訴求：不僅可以喝凈水，還可以喝熱水。

而在洗碗機(jī)方面，則覆蓋了整個(gè)廚房烹飪?nèi)鞒獭暡伤蹌t可以前置解決食材清潔問(wèn)題；18套洗碗機(jī)涵蓋了餐具的洗消烘用存全階段，徹底解放用戶雙手，斷絕烹飪清潔的后顧之憂。

而這樣的創(chuàng)新方式和產(chǎn)品賦能也獲得了消費(fèi)者的認(rèn)可。來(lái)自?shī)W維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，2022年線上市場(chǎng)，凱度集成灶和洗碗機(jī)同比分別增長(zhǎng)了436%和789%。嵌入式微蒸烤產(chǎn)品中有4款進(jìn)入線上TOP10，SR6028FE13-ZDPRO嵌入式微蒸烤品類線上銷額TOP1，5000元以上嵌入式市場(chǎng)中，凱度銷量第一。

“新智慧”構(gòu)建美好廚居生活，凱度在1㎡內(nèi)創(chuàng)造∞

《2022中國(guó)廚房及“集成嵌入式一體化”電器趨勢(shì)》指出，中國(guó)廚房形成了三大趨勢(shì)看點(diǎn)：第一，廚房成為家的情感中心和社交新場(chǎng)域；第二，廚房的設(shè)計(jì)和顏值擺在了首位；第三，集成、嵌入式、一體化的廚房電器趨勢(shì)已經(jīng)到來(lái)。

來(lái)自?shī)W維云網(wǎng)的觀點(diǎn)也認(rèn)為，廚電品質(zhì)消費(fèi)具體表現(xiàn)為三種顯性的趨勢(shì)：一、嵌入式集成化：讓小小的中國(guó)廚房在有限的空間內(nèi)實(shí)現(xiàn)更多烹飪功能；二、套系化：從單一產(chǎn)品導(dǎo)向?yàn)檎w廚房解決方案；三、智能化：從單品的智能到整體的互聯(lián)協(xié)同。

在發(fā)布會(huì)上，凱度電器創(chuàng)始人傅平肯定了這一觀點(diǎn)：“廚房電器的集成化、智能化、家電家居一體化蔚然成風(fēng)，成為引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的又一重大方向。”

作為始終屹立中國(guó)廚電潮頭的品牌，凱度長(zhǎng)期堅(jiān)持“新廚電”主義，而“新智慧”則是凱度在新時(shí)期對(duì)于廚電品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)的全新注腳。

與傳統(tǒng)廚電相區(qū)分，凱度新廚電時(shí)代下暢想的未來(lái)“新智慧”告別了單向命令和產(chǎn)品被動(dòng)響應(yīng)的傳統(tǒng)交互模式，轉(zhuǎn)化變得“主動(dòng)”，構(gòu)建多點(diǎn)交互，創(chuàng)造人機(jī)之間新的默契，實(shí)現(xiàn)更多的極其的自主學(xué)習(xí)，從而進(jìn)一步拓展服務(wù)內(nèi)容。

在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，傅平舉了一個(gè)例子，家中老人使用集成灶煲湯，但是忘記了關(guān)火；集成灶因此向老人子女的手機(jī)發(fā)送提示；子女收到提示，向老人進(jìn)行確認(rèn)；最后老人將集成灶的火關(guān)上。在這個(gè)例子中，集成灶首先告別了只能被動(dòng)接受指令的狀態(tài)，而是可以實(shí)現(xiàn)有效的反饋；同時(shí)又打破了用戶和產(chǎn)品之間一對(duì)一的使用關(guān)系，在安全等重大問(wèn)題上，有更多的提醒和挽回途徑；而在其他正常的使用場(chǎng)景下，又不會(huì)過(guò)度反饋對(duì)用戶的生活造成困擾。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，凱度合作伙伴全球化 IoT 開發(fā)平臺(tái)服務(wù)商涂鴉智能華東華南區(qū)總經(jīng)理林天準(zhǔn)表示，在涂鴉智能的技術(shù)支持下，凱度實(shí)現(xiàn)了包括語(yǔ)音控制、智能菜譜、全品類設(shè)備聯(lián)動(dòng)等功能。

以本次凱度推出了雙熱風(fēng)智慧中樞集成灶為例，本款產(chǎn)品在實(shí)現(xiàn)煙、灶、蒸烤箱等固有功能外，可與全屋智慧家電互聯(lián)的語(yǔ)音，讓用戶在廚房就能輕松操控全屋；語(yǔ)音即可喚醒海量食譜，11.26英寸不僅提升了人機(jī)交互的體驗(yàn)感，更擁有播放音樂(lè)等豐富功能讓用戶的烹飪過(guò)程充滿樂(lè)趣。

此外，涂鴉智能還描繪了烹飪采購(gòu)、健康管理、社交分享等一系列廚房上下鏈路的“新智慧”愿景。

傅平認(rèn)為，未來(lái)的智慧能感知用戶的身份、習(xí)慣，不斷自我學(xué)習(xí)，提供更人性化、更貼心的服務(wù)。所以凱度提出了1㎡+N凱度=∞美好廚居生活的全廚烹凈飲解決方案。其中1㎡代表產(chǎn)品在用戶廚房的占地面積，N是基于凱度可供用戶自由組合的豐富的廚電產(chǎn)品，而∞美好廚居生活則是凱度希望能為用戶創(chuàng)造的理想狀態(tài)。

這也表明凱度跳出了單一品類的競(jìng)爭(zhēng)，圍繞用戶對(duì)品質(zhì)生活的深層需求，布局多品類全場(chǎng)景解決方案。而這正是當(dāng)下的趨勢(shì)。

在2023年政策全面開放和推動(dòng)下，我國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)與用戶信心緩慢回暖，根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，廚電作為強(qiáng)安裝、強(qiáng)服務(wù)屬性的商品，零售額同比已經(jīng)止跌，在2023年一季度也可以看到明顯拐點(diǎn)。

但市場(chǎng)復(fù)蘇在即，用戶消費(fèi)需求卻顯得有些慢熱。誰(shuí)能先打動(dòng)用戶，就意味著更大的贏面。

縱觀此次發(fā)布會(huì)，毫無(wú)疑問(wèn)，凱度已經(jīng)搶先一步，以用戶需求為導(dǎo)向，用新品類和新智慧為利刃，捅破產(chǎn)品保守又無(wú)趣的普遍現(xiàn)象，創(chuàng)造廚電發(fā)展新時(shí)期專屬于凱度的∞可能。

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