炸過的南瓜餅?zāi)鼙４娑嗑?/p>

炸過的南瓜餅放冷藏室可以放三到四天。

南瓜餅含有一定的水分才會綿軟，南瓜餅放在冷藏室中會出現(xiàn)水分的損失，放久了之后水分損失較多，會出現(xiàn)南瓜餅變硬、反生的情況，變得不好吃。

保存南瓜餅要注意什么

1.炸過的南瓜餅一旦水分損失就會出現(xiàn)反生變硬的情況，因此要用保鮮袋包裝好，還要裹兩層，以免出現(xiàn)水分損失的情況。

2.冷藏過的南瓜餅還需要炸一遍，這樣才會軟，不會生心。

3.冷凍的南瓜餅要解凍之后才能炸，要不讓中間不容易熟，也容易出現(xiàn)濺水的情況。

4.冷藏的南瓜餅如果沒有包裹好，出現(xiàn)了反生的情況，可以將南瓜餅蒸一下，也會變軟。

5.冷凍的南瓜餅裹一層面是防止南瓜餅之間相互粘合，掰不開的情況。

關(guān)鍵詞：